HOTEL SINGER
Gastronomie
Jídelní lístek
Čerstvé suroviny z okolní přírody, bylinky z Jeseníků a poctivá kuchyně s charakterem hor.
Předkrmy
Selská paštika
brusinky, pečivo
215 Kč
Hovězí tatarák
kapary, mladá cibulka, opečený chléb
295 Kč
Polévky
Hovězí vývar
maso, nudle, zelenina
125 Kč
Kulajda
se zastřeným vejcem
135 Kč
Hlavní jídla
Filet ze pstruha duhového
salát z černé čočky, rybí velouté
445 Kč
Smažené kuřecí stripsy
bramborová kaše, okurkový salát
295 Kč
Telecí řízek na přepuštěném másle
vídeňský bramborový salát, brusinky
495 Kč
Vepřová panenka
noky, omáčka z lesních hříbků, parmazán, houbový chips
395 Kč
Hovězí svíčková na smetaně
karlovarský knedlík, brusinky, crème fraîche
395 Kč
Flank steak
pečené brambory s bylinami, omáčka chimichurri
495 Kč
Steak z hovězí svíčkové
domácí hranolky, pepřová omáčka
855 Kč
Smažená stařená holandská gouda
opékané bylinkové brambory, domácí tatarská omáčka
365 Kč
Salát Caesar
grilované kuřecí prso + 145 Kč
225 Kč
Dezerty a sladká jídla
Tvarohové knedlíky s jahodami
smetanový nok, tonka fazole
235 Kč
Čokoládová pěna
máslové crumble, višňové coulis
255 Kč
Dukátové buchtičky
vanilkový krém
265 Kč
Ceny jsou uvedeny včetně DPH. V případě alergií se neváhejte zeptat naší obsluhy.