HOTEL SINGER
Gastronomia
Karta dań
Świeże, lokalne składniki, zioła z Jesioników i szczera kuchnia z charakterem gór.
Przystawki
Pasztet wiejski
żurawina, pieczywo
215 Kč
Tatar wołowy
kapary, młoda cebula, grzanki
295 Kč
Zupy
Rosół wołowy
mięso, makaron, warzywa
125 Kč
Kulajda – kremowa zupa grzybowo-koperkowa
jajko w koszulce
135 Kč
Dania główne
Filet z pstrąga tęczowego
sałatka z czarnej soczewicy, sos velouté z ryb
445 Kč
Smażone stripsy z kurczaka
purée ziemniaczane, sałatka ogórkowa
295 Kč
Sznycel cielęcy na maśle klarowanym
wiedeńska sałatka ziemniaczana, żurawina
495 Kč
Polędwiczka wieprzowa
gnocchi, sos z borowików, parmezan, chipsy grzybowe
395 Kč
Polędwica wołowa w sosie śmietanowym (svíčková)
knedlik karlowarski, żurawina, crème fraîche
395 Kč
Flank steak
pieczone ziemniaki z ziołami, chimichurri
495 Kč
Stek z polędwicy wołowej
domowe frytki, sos pieprzowy
855 Kč
Smażona dojrzała holenderska gouda
opiekane ziemniaki z ziołami, domowy sos tatarski
365 Kč
Sałatka Cezar
grillowana pierś z kurczaka + 145 Kč
225 Kč
Desery i słodkości
Knedle twarogowe z truskawkami
nok śmietankowy, fasola tonka
235 Kč
Mus czekoladowy
kruszonka maślana, coulis wiśniowy
255 Kč
Małe bułeczki drożdżowe
krem waniliowy
265 Kč
Wszystkie ceny zawierają VAT. W razie alergii prosimy zapytać obsługę.